Un annuaire des "circuits courts" : directement des producteurs aux consommateurs
Sur les 136 communes du Pays Beaujolais, on compte environ 2500 exploitations agricoles professionnelles et nombre d’entre elles commercialisent leurs produits en vente directe à la ferme, sur les marchés ou dans des points de vente collectifs. On appelle "circuits courts" les circuits de commercialisation avec au maximum un intermédiaire ; en comparaison avec les circuits "classiques" ou longs qui comptent un nombre d'intermédiaires plus important.
Convaincu de la nécessité de valoriser les produits agricoles du territoire, le Syndicat mixte du Beaujolais travaille, avec la chambre d’agriculture du Rhône et le Plan Climat du Beaujolais Vert, au développement des "circuits courts" de commercialisation de la production agricole locale.
De nombreux producteurs et lieux de vente recensés
Plus de 700 producteurs figurent déjà dans cet annuaire, mais la liste est loin d’être exhaustive et les producteurs intéressés pour y figurer peuvent prendre contact grâce au formulaire prévu à cet effet, sur le site Internet.
Au-delà de l’aspect économique, ces "circuits courts" permettent de tisser un lien social plus fort entre les consommateurs et les producteurs, tout en permettant une meilleure connaissance de l'origine des produits et des modes de production.
L’annuaire des lieux de vente de produits locaux est donc disponible sur http://produits-agricoles.pays-beaujolais.com dès maintenant. Nous vous remercions de diffuser le plus largement possible cette information.
Pour en savoir plus :
Syndicat Mixte du Beaujolais – 172, boulevard Victor Vermorel 69400 VILLEFRANCHE / SAÔNE Tél. 04 74 65 74 40 - contact@pays-beaujolais.com
http://produits-agricoles.pays-beaujolais.com
